FINESTRAT CELEBRA ESTE FIN DE SEMANA EL “MERCAT GASTRONÒMIC I TRADICIONAL” EN LAS CALLES DE SU CASCO HISTÓRICO

````````````````````````````````````El casco histórico de Finestrat acoge este fin de semana, 7 y 8 de abril, la celebración del “Mercat Gastronòmic i Tradicional”, una alternativa comercial, turística y de ocio para todos los públicos.  Organizado por el Ayuntamiento de Finestrat y la empresa local Íbero, en colaboración con la “Associació de Dones de Finestrat” y los “Festers 2018” este año vuelven a apostar por la gastronomía más tradicional, los productos de la tierra, la demostración de antiguos oficios, la artesanía, la música popular valenciana y la animación infantil.

En la presentación celebrada esta mañana ante los medios de comunicación la concejala de Mercados, Amelia Mayor, afirmó que después de varios años “el Mercat Gastronòmic i Tradicional de Finestrat se ha consolidado como una propuesta diferente respecto a lo que se viene haciendo en la comarca. Este año contamos con unos 70 puestos de artesanía, un completo programa de animación infantil con talleres participativos para los más pequeños, una feria de madera, animación teatral y musical de calle, la espectacular torre humana de la Muixaranga d’Alacant y las recetas y productos más típicos de Finestrat de la mano de la Associació de Dones y els Festers 2018, a quienes agradezco su implicación. Con todo ello, logramos un año más dar a conocer nuestro casco histórico, mantener y difundir las tradiciones más nuestras y potenciar la actividad de  comercios, bares y restaurantes de la localidad”, afirmó la edil.

Mercat_Tradicional_Finestrat-2018_CORREOPuestos de artesanía, productos naturales, antiguos oficios y talleres infantiles

Como novedad este año el itinerario del Mercat será circular, tal como explicó el coorganizador, Vicente Atienza (Íbero), y abarcará desde el carrer Fonteta hasta la Plaça de l’Ajuntament pasando por carrer Nou y también por L’Hort.  En estas calles del casco histórico tradicional se podrán encontrar más de 70 puestos de artesanía y productos naturales “que se distinguirán por su calidad”, indicó Atienza, y demostración de antiguos oficios como el trabajo del hierro, la madera, el vidrio, el barro, la plata y el esparto.  “Entre las curiosidades habrá una exhibición monográfica de todo el proceso de la lana, desde el corral de las ovejas, el esquilador, la hilandera y el telar para que niños y mayores aprendan a tejer”, indicó Atienza. Los más pequeños también tendrán ocasión de participar en talleres como “Aprende a hacer tu quesito”, “Crea tu propio papel” o “Pulseras de macramé”.  Y para ofrecer una estética unificada, todos los comerciantes vestirán el mismo blusón con la marca turística y el logo del Mercat.

Elaboración de recetas tradicionales y “Finestrat gastronómico”

Desde la “Associació de Dones de Finestrat”  habrá punto de venta de productos más típicos de Finestrat  como embutidos, mistela, miel,  cocas dulces y la “coca girà”.  “De esta manera, indicó la presidenta de la asociación, Teresa Climent, “intentamos que no se pierda esta gastronomía tan nuestra. También pondremos a disposición de los visitantes las recetas para que todos los visitantes se las puedan llevar para cocinarlas en casa y así difundir nuestra cocina más tradicional”.

Desde la Comisión “Festers 2018”, Vicente Llorca explicó que vuelven a sacar los fogones a la calle para cocinar las recetas tan típicas de Finestrat como el arròs amb fesols i naps y el putxero amb pilotes. “Todo lo cocinaremos a fuego lento, como antiguamente lo hacían nuestros antepasados y contando con la colaboración de muchos jóvenes y, sobre todo, con el artífice de nuestra cocina, José Climent”, explicó Llorca.  Además de tapas, estas recetas se podrán degustar por precios populares y la recaudación irá destinada a la organización de las fiestas patronales que en Finestrat se celebran en el mes de agosto.

En la edición de este Mercat también se estrena el “Finestrat Gastronómico”, proyecto de la Concejalía de Turismo al que se han adherido numerosos bares y restaurantes de la localidad y que se podrá consultar en la APP Gastroeventos.

Animación de calle, talleres infantiles y Muixaranga

Otro plato estrella del Mercat es su programa de animación con pasacalles musicales, actuaciones itinerantes de humor, una feria infantil con tren de madera, tiovivo y talleres para los más pequeños.   “En las calles del casco histórico tampoco faltará la música popular valenciana a cargo de Solredó, la actuación del grupo local “Gatsby 4” y la espectacular torre humana que levantará la Muixaranga d’Alacant en la Plaça del Poble de Finestrat”, indicó Vicente Atienza.

Párking gratuito, Punto de Información Turística y ruta guiada “Descubre Finestrat”

Como informó la edil, los visitantes tienen a su disposición el parking municipal gratuito con acceso directo a las principales calles donde se celebra el Mercat.  También permanecerá abierta al público la Oficina municipal de Turismo de la Plaça del Poble.  Y para quienes quieran aprovechar la visita al Mercat para conocer el casco histórico, pueden apuntarse a las rutas guiadas “Descubre Finestrat” que partirán desde el cruce de La Fonteta.  Según el horario establecido en el programa de actos habrá ruta el sábado y domingo por la mañana, a las 11:15 horas y también el sábado por la tarde, a las 17:30 horas.

Por último, la concejala de Mercados, Amelia Mayor, invitó a la población de Finestrat y de toda la provincia a aprovechar los últimos días de vacaciones de Semana Santa “para venir a descubrir el encanto de nuestro casco histórico con una excusa perfecta que es disfrutar de lo auténtico, lo artesanal, lo autóctono y de las actividades que hemos programado para  todos los públicos en Finestrat”.

 



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